Здравословна и бърза вечеря приготвена с Елдом. Зеленчуци на тиган е лесна рецепта, която не изисква много продукти и усилие – за предпочитане е да се приготвя вечер след дълъг работен ден.
3 червени чушки
1 зелена чушка
2 картофа
1 глава червен лук
2 морков
2 с. л. зехтин
125 мл (1/2 ч. ч.) сухо бяло вино
2 ч. л. сух риган
сол
черен пипер на прах
1) Предварително накиснете в дълбок съд зеленчуците или ги измийте добре с топла вода.
2) Нарежете чушките на лентички, моркова можете да направите по-красив с формичка за рязане на вълни, ако нямате такава го нарежете на ивички. Картофите на тънки резени.
3) Лукът се нарязва на полумесеци и се разделя.
4) Поставете всички зеленчуци в съд, където удобно можете да овкусите със сол и черен пипер на вкус.
5) Изпържете на силен огън като разбърквате често.
6) Добавете виното и разбърквайте докато то се изпари.
7) Намалете огъня и поръсете с риган.
8) Гответе още 5 минути или докато картофите са готови за консумация.
Това е всичко. Бързо и лесно, вкусно приготвено с готварска печка Елдом.
Bon appetit!